blog 加満田だより 女将 鎌田るりこ

<   2018年 07月 ( 1 )   > この月の画像一覧
文月の献立 7月7日~
e0152233_21124000.jpg
食前酒 自家製梅酒
先附  白ダツ黄金煮 天豆艶煮
前菜  ほおずきサーモン黄身寿司
      牛肉とりとろ和
      穴子棒寿司 酢蓮根
      ねじりさつまいも 
       アスパラ筏寄せ
      シャコ砧巻 黄身酢
      尼子南蛮漬
酢の物 鰻ざく 養老かけ
      蛇腹胡瓜 赤ピーマン
強肴  袱紗蒸し
      糸瓜素麺 出汁張り 
椀   炙り鱧 赤梅肉
      蛇の目白瓜 じゅんさい
造り  ハタ 鮪 真鯛 スズキ 
      花穂 ムラメ 妻色々 
焼物  鮎塩焼き 蓼酢
      はじかみ 沢蟹 杭牛蒡
煮物  丸茄子揚げ煮 鶏つくね照煮
      石川小芋 オクラ 桔梗人参
食事  栃木産コシヒカリ「とちほのか」
香の物 三種盛り
止椀  赤出汁 なめこ 三つ葉
食後  杏仁豆腐 ブルーベリージャム ミント
      季節の水菓子

あっという間に梅雨が明けたと思ったら、暑い日が続いておりますが、
当地は木立を抜ける風が涼やかで朝晩は過ごしやすい毎日です。
夏といえば鮎!今月は定番の塩焼きをご用意致しました。
鰻やハモ、茄子や瓜など今時期の食材をたっぷりお楽しみいただける献立となっております。
デザートは当地のブルーベリーをジャムにし、杏仁豆腐の上に飾りました。
爽やかな夏の味覚をお楽しみ下さい。

[PR]
by okuyugawarakamata | 2018-07-07 21:26 | お料理のご紹介



加満田の女将 鎌田るりこのblog
by るりこ
カテゴリ
全体
加満田からのお知らせ
お料理のご紹介
奥湯河原の自然
町内観光について
未分類
以前の記事
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 10月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

貸切露天風呂|極上の湯を貸切露天風呂でじっくり味わう

文人達に彩られた加満田の歴史

加満田で体験

ページの先頭へ戻る