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blog 加満田だより 女将 鎌田るりこ

8月の献立
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食前酒 自家製梅酒
先付  夏野菜 黒胡麻あん
     海老 冬瓜 トマト オクラ 揚茄子
前菜  鮎寿司 ムラ玉酢取り
     ホオズキ サーモン黄味寿司
     鳥八幡巻 枝豆
     ヤングコーン豚巻揚げ
     瓜雷干たらこ和え
     百合根真丈 のし梅あん
酢の物 鯛オイル漬 白ポン酢ジュレ
     白ダツ 玉葱 酢取り茗荷子
強肴  糸瓜素麺 うるかあん 骨煎餅
椀   冬瓜スープ
     鳥丸 袋茸 茗荷子
造り  地物白身3種 他1種 
     花穂 蓼芽 妻色々 
中皿  牛モモ肉ステーキ ニンニクチップ
     野菜色々 バター醤油
煮物  鰻べっこう豆腐  
     黒皮南瓜 いんげん 繊人参
食事  栃木産コシヒカリ「とちほのか」
香の物 三種盛り
止椀  赤出汁  
食後  杏仁豆腐 角フルーツ 密あん
     季節の水菓子

長い梅雨が終わったと思ったら、いきなり真夏になってしまいました。
でも、加満田は大きな木々に囲まれ、朝夕は涼やかな風が沢を渡って参ります。
お部屋でお召し上がりいただく朝夕のお食事も皆様の心をきっと癒すものと存じます。
奥湯河原で寛ぎのひと時をお過ごしいただければ幸いです。


by okuyugawarakamata | 2020-08-07 21:39 | お料理のご紹介
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加満田の女将 鎌田るりこのblog
by るりこ
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