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blog 加満田だより 女将 鎌田るりこ

弥生の献立 3月4日~
弥生の献立 3月4日~_e0152233_21200477.jpg
食膳酒 自家製梅酒
先付  ホタルイカ うるい のびる 辛子酢味噌
前菜  蟹 もずく ふくさ胡瓜
     飯蛸柔煮 蛤もと焼
     福寿草ふきのとう
     サーモンチラシ寿司
     菜花でんぶ和え 
     合鴨ロース マスタード
酢の物 牛肉ロースト貝割巻 かもじ葱
     新玉葱 ミニトマト ポン酢ジュレ
強肴  根みつば 焼椎茸
     山葵ドレッシング 針海苔
椀   鱈真丈 鍵わらび 雲子 
     しめじ 木の芽
造り  地物白身三種 鰤
     花穂 紅蓼 妻色々
焼物  マナガツオ柚香焼
     赤蒟蒻 筍粉節煮 たらの芽天ぷら  
煮物  豚角煮 新じゃが 芽キャベツ
     ペコ玉 カリフラワー揚
食事  栃木県産コシヒカリ「とちほのか」
香物  時の物三種
止椀  赤出汁
食後  イチゴムース ホイップ 苺
    湯河原産 柑橘類

暖冬の影響で、露天風呂前のアシガラザクラが開花しました。
世の中は大変な事になっておりますが、春が着実に進んでおります。
きれいな空気と良質温泉が皆様のお越しをお待ち申し上げます。

by okuyugawarakamata | 2020-03-04 21:37 | お料理のご紹介
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加満田の女将 鎌田るりこのblog
by るりこ
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