食前酒　自家製梅酒
先附　　白子豆腐　鱈青海苔白扇揚　花びら百合根　旨出汁あん
前菜　　姫サザエ潮煮
　　　　　　ホタルイカオイル漬　新玉葱
　　　　　　鯛昆布〆手綱寿司桜葉包み
　　　　　　　茗荷子黄身寿司
　　　　　　アイナメ南蛮漬　酢炊き牛蒡白和え
酢の物　甘夏温州和え　酢取り茗荷子
　　　　　　 帆立貝　蟹　烏賊　うど　胡瓜　マイクロトマト　
強肴　　セリ黒胡麻和え　クコの実
椀　　　あさり岩石真丈　薄葛仕立　
　 　　　　　色紙うど　花びら人参　三つ葉　木の芽
造り　　地物白身二種　金太郎鱒　イクラ花びら烏賊　　　
　　　　　　花びら大根　山葵　妻色々　
中皿　　鰆キャベツ巻　トマトソース
　　　　　　 新じゃがオランダ煮　タラの芽
煮物　　豚バラ煮込み　共あん
　　　　　 　蕪　筍　新牛蒡　モロッコインゲン　
食事　　栃木産コシヒカリ「とちほのか」
香の物　三種盛り
止椀　　赤出汁　
食後　 杏仁豆腐　カットフルーツ　苺ソース
　　　　　ゴールデンオレンジ

いよいよ心躍る新緑の季節の到来です。
箱根外輪山に囲まれた奥湯河原では、常緑樹の濃い緑、落葉樹の淡い芽吹いたばかり黄緑など、モザイク模様のように美しい緑のグラデーションをご覧いただけます。
献立にはセリ、うど、筍、タラの芽、木の芽など山菜がいっぱい。
お食後には当地特産、柑橘類で人気№１のゴールデンオレンジをご用意しました。
春のエネルギーを感じながら箸をおすすめいただければ幸いです。