食前酒　自家製梅酒
先付　　うるい 浅利 辛子酢味噌　花びら百合根
前菜　　五目寿司　酢蓮根
　　　　　　姫サザエ潮煮
　　　　　　ワカサギ木の芽揚
　　　　　　御所車海老黄味寿司
　　　　　　ヤガラ昆布〆山吹和え　芽寒草
　　　　　　太刀魚けんちん焼　塩トマト
　　　　　　子持昆布砧巻酒盗あん
酢の物　合鴨ロース白蒸　野菜色々　オレンジ
　　　　　　針葱　酢取り浜防風　割ポン酢あん
強肴　　芹 白舞茸 胡麻和え
椀　　　伊勢海老黄味揚　木の芽
　　　　　　蓬板　花びらピーマン
造り　　ハタ　鯛　鮪　帆立貝
　　　　　　妻色々　山葵、
焼物　　豚肉葱味噌焼
　　　　　　芽キャベツ　カリフラワー　新ジャガ
　　　　　　カダイフ　イタリアンパセリ
煮物　　穴子年輪　菜花　人参
　　　　　　筍粉節煮　蓬麩オランダ煮
食事　　栃木県産コシヒカリ「とちほのか」
香の物　時のもの三種
止椀　　赤出汁　姫皮　水菜
食後　　イチゴムース　苺　ホイップ
　　　　　湯河原産温州みかん

湯河原梅林は見頃を向かえ、湯河原の春が始まりました。
うるいや芹等、春の山菜を取り入れた色も鮮やかな献立となっております。
好評の選べる鍋プランは今月末までとなっておりますので、お早めにお申し込み下さいませ。