加満田だより

食前酒　自家製梅酒

先付　　子持昆布土佐漬　菜花　糸鰹節

前菜　　伊勢海老鬼殻焼

　　　　　青味大根　カラスミ

　　　　　小鯛茶巾寿司　カリフラワー

　　　　　床節　チコリ鯛油漬緑おろし

　　　　　合鴨ロースト　粒洋辛子

酢の物　タラバ蟹砧巻　紅芯大根 胡瓜

　　　　　黄味酢　紫玉葱酢取り

強肴　　安肝時雨煮　繊長芋　　

椀　　　大根餅　椎茸　こごみ　柚子

造り　　地物白身等四種　花穂　山葵　妻色々

焼物　　ローストポーク　

　　　　　 一本シメジ　ペコ玉　ロマネスコ パプリカ

煮物　　海老芋オランダ煮　鰊昆布巻

　　　　　菜花　梅人参

食事　　栃木産コシヒカリ「穂の香」

香の物　三種盛り

止椀　　赤出汁　

食後　　杏仁豆腐　りんご蜜煮　苺

　　　　湯河原みかん

冬限定「スッポン・あんこう　選べる鍋プラン」販売中

献立の中のお椀と煮物、止椀の替りにお鍋をご用意させていただきます。

食前酒　自家製梅酒

先付　　鱈親子和え　春菊黄菊お浸し　

前菜　　海老みの虫揚

　　　　サーモン寿司　菊花鏑

　　　　真砂真丈　大徳寺麩白和　

　　　　青身大根諸味噌　

　　　　ささ身八幡巻　秋刀魚時雨煮

　　　　生ハム千枚漬博多　黄味酢

酢の物　市田柿ナマス　防風

強肴　　セリ黒胡麻和え　クコの実

椀　　　鱈真丈　みぞれ仕立　芽蕪　酢橘

造り　　地物白身等四種

　　　　　花穂　紅蓼　妻色々

中皿　　豚ロースト　大根おろしソース

　　　　　蕪　南瓜　黒蓮根　赤パプリカ　

煮物　　海老芋　カラスガレイ味噌焼

　　　　　粟麩　小茄子　インゲン　　

食事　　栃木産コシヒカリ「とちほのか」

香の物　三種盛り　　　

止椀　　赤出汁　

食後　　チョコババロア　ホイップ　苺　

　　　　湯河原みかん

師走らしい冷たい風が吹き始めましたが、木々にはまだ照葉が残っています。

落葉と共に今年の凶事が吹き飛んでしまいますように。

一年の終わり、静かに温泉でお過ごしいただければ幸いです。

食前酒　自家製梅酒

先付　　柿ナマス胡麻和え　丁字茄子

前菜　　鰻寿司　長芋梅酢漬

　　　　　鱒菊花〆　

　　　　　青身大根 焼カラスミ 諸味みそ

　　　　　煮鮎蓼あん　むかご雲丹衣揚

　　　　　焼姫りんご　イチョウ玉子　

酢の物　牡蠣オイル漬　ポン酢ジュレ

　　　　　玉葱　浅葱　アルファルファ

強肴　　セリ　バチコ和え

椀　　　合鴨真丈　もみじ麩　芽葱　酢橘　

造り　　地物刺身四種　花穂　山葵　妻色々

中皿　　鰈味噌チーズ焼

　　　　　はじかみ　赤蒟蒻　菊蕪

煮物　　牛肉くわ焼

　　　　　蕪　舞茸　焼栗　人参　晒葱

食事　　栃木産コシヒカリ「とちほのか」

香の物　三種盛り　　　

止椀　　赤出汁　

食後　　りんごゼリー　りんご蜜煮　

　　　　季節の水菓子

前菜盆に姫リンゴ、冬の足音が近づいてきている気がします。

庭の楓はそろそろ色が付き始めました。

今年は例年より少々紅葉が早いような気がします。

奥湯河原の自然をお楽しみいただければ幸いです。

食前酒　自家製梅酒

先付　　松茸･水菜･黄菊お浸し 糸賀木鰹節　

前菜　　里芋松茸作り

　　　　　石垣むかご　三日月玉子

　　　　　海老すり身豊年揚　河豚唐揚げ　銀杏

　　　　　鱒けんちん巻　干プラム白和え　

　　　　　合鴨寿司　酢取り茗荷子　

酢の物　牛肉貝割巻　蛇腹胡瓜　長芋　ポン酢あん　

強肴　　鯛昆布〆とんぶり和え　蓮芋　鱒卵

椀　　　菊花仕立　菊帆立　芽葱　振柚子　

造り　　地物刺身４種　花穂　紅蓼　妻色々

中皿　　朴葉焼　豚肉葱時雨焼

　　　　　秋野菜色々　摘果みかん

煮物　　焼米茄子　メロウ煮付け

　　　　　菊丸十　千鳥蕪　ミニ青梗菜

食事　　栃木産コシヒカリ「とちほのか」

香の物　三種盛り　　

止椀　　赤出汁　

食後　　ぶどうゼリー　

　　　

台風も一休みで秋らしい天候が続きましたが、皆様はどちらかお出かけになられましたでしょうか。

加満田は露天風呂の前庭にあるキンモクセイが咲き、何とも良い香りです。

献立は、お椀の黄菊、中皿の朴葉焼と煮物の米茄子に秋を感じていただけるでしょうか。

１０月１１日から始まる”全国割”ご利用ご希望のお客様は、じゃらんネット、楽天トラベルよりご予約をお願申し上げます。

食前酒　自家製梅酒

先付　　森の幸白和え　銀杏　零余子　シメジ　赤とんぼ人参

前菜　　毬栗　丸十栗

　　　　　曙寿司　茗荷子黄身寿司

　　　　　冬瓜豆腐　甘味噌

　　　　　ミニトマト芋チーズ射込み

　　　　　鶏醤油麹焼　モロコシ真丈

酢の物　鱧皮　胡瓜　パプリカ　針葱　

強肴　　牛肉タタキ　きざみ野菜　共あん

椀　　　蛸つみれ　楓冬瓜　山伏茸　酢橘　

造り　　地物白身等四種　

　　　　　花穂　黄菊　妻色々

中皿　　小鯛けんちん焼

　　　　　プラム蜜煮　手長海老　酢取茗荷子　　

煮物　　豚角煮　茄子オランダ煮　黒皮南瓜

　　　　　ヤングコーン　ミニチンゲンサイ　繊人参

食事　　栃木産コシヒカリ「とちほのか」

香の物　三種盛り　　

止椀　　赤出汁　

食後　　桃のゼリー　ヨーグルトソース

　　　　季節の水菓子

９月になり、朝夕の風がすっかり変わってまいりました。

月を愛でながら、静かな時間を過ごしたい季節です。

ブロック割はじゃらんネット、もしくは楽天トラベルにてお受けいたします。