blog 加満田だより 女将 鎌田るりこ

<   2015年 10月 ( 2 )   > この月の画像一覧
霜月の献立 10月29日~

e0152233_21285018.jpg

食前酒 自家製梅酒
先付  落花生豆腐 山葵 割醤油
       春菊とんぶり和え 赤トンボ
前菜  海老蓑虫揚
      牛ヒレ肉ロースト 粒マスタード
      海老芋鮎子うるか田楽
      生ハムと蕪博多 黄味酢
      石垣むかご いちょう玉子
      青味大根 新カラスミ
酢の物 リンゴサラダ リンゴソース
       ホワイトセロリ 焼椎茸 りんご 蟹 人参
        セルフィーユ もって菊
強肴  安肝 大根みぞれ ジュレポン酢 芽葱 
椀   海老芋饅頭
      エリンギ 芽蕪 柚子
造り  地物白身  鮪 鯛 紋甲烏賊
      花穂 山葵 妻色々
焼物  秋鮭と茄子の東寺揚
      カダイフ 万願寺唐辛子 玉葱ソース  
煮物  豚角煮 二色あん
      ペコロス ミニチンゲンサイ
食事  栃木県産 コシヒカリ「穂の香」
香の物 時のもの三種
止椀  赤出汁
食後  洋ナシゼリー キウイフルーツ ホイップ  
     湯河原産早生みかん

いよいよ、関東でも一番遅い紅葉のシーズンがはじまります。
楓の紅葉は11月下旬が盛ですが、他の落葉樹がチラホラと色を変えております。
早生みかんもすっかり色づき、大変美味しくなりました。
今月から、デザートはもちろん当地のみかんです。
朝晩は寒さを感じるようになりましたが、温泉浴には絶好のシーズンです。
[PR]
by okuyugawarakamata | 2015-10-29 21:27 | お料理のご紹介
神無月の献立 10月1日~
e0152233_20595122.jpg

食前酒 自家製梅酒
先付  柿白和え
      短冊野菜 丁字茄子 
前菜  イガ栗 栗丸十  
      三ヶ月玉子 茄子雲丹焼
      海老寿司 菊蕪  
      秋刀魚時雨煮
      柑橘皮真丈
酢の物 伊勢海老葛打 紅葉あん酢
       鮑 銀杏 ミニオクラ 冬瓜
強肴  松茸小原木 鮎うるか掛け
       蟹 長芋 いんげん 
 椀   菊花仕立
       帆立 松茸 露生姜
造り  地物白身 
      シマアジ 金太郎鱒 青利烏賊
       花穂 ムラ芽 妻色々
焼物  大山地鶏塩麹焼 酢橘
      舞茸 エリンギ しめじ
       万願寺唐辛子 紅葉麩   
煮物  信田巻 
       海老芋オランダ煮 生湯葉
        紅葉人参 木の葉パプリカ
食事  栃木県産 コシヒカリ「穂の香」
香の物 時のもの三種
止椀  赤出汁
食後  マンゴプリン ホイップ ミント  
     季節の水菓子

暦通り、すっかり奥湯河原は秋になりました。
薄の穂があちらこちらにたなびき、秋の野草が可憐な花をつけています。
食欲の秋、読書の秋、そして温泉浴の秋ですね。
露天風呂からの月はまた格別!秋の夜長をたっぷりお楽しみいただければ幸いです。
[PR]
by okuyugawarakamata | 2015-10-01 21:24 | お料理のご紹介



加満田の女将 鎌田るりこのblog
by るりこ
カテゴリ
全体
加満田からのお知らせ
お料理のご紹介
奥湯河原の自然
町内観光について
未分類
以前の記事
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 10月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

貸切露天風呂|極上の湯を貸切露天風呂でじっくり味わう

文人達に彩られた加満田の歴史

加満田で体験

ページの先頭へ戻る