blog 加満田だより 女将 鎌田るりこ

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長月の献立 8月28日~

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食前酒 自家製梅酒
先付  黄菊お浸し  
      春菊 しめじ 干し子 
前菜  鮎風干し 
      鰻白焼寿司 柚子こしょう
      ねじり丸十 もろこし真丈  
      いくら醤油漬 黄味おろし
      じゅんさい オクラとろろ
       海老 土佐酢ジュレ
酢の物 蒸鮑 胡瓜 若布
       鱈場蟹 白ダツ砧巻 黄味酢
強肴  鯛昆布〆 とんぶり和え  
椀   八千草真丈
      松茸 軸三つ葉 柚子    
造り  地物白身 鯛皮霜作り 鮪 
     するめ烏賊菊花作り
      花穂 ムラ芽 妻色々
焼物  スズキ蓼焼 松茸蒟蒻 手長海老
     焼モロ胡瓜 味噌  
煮物  茄子煮 合鴨ロース 
      粟麩 オクラ 桔梗人参
食事  栃木県産 コシヒカリ「穂の香」
香の物 時のもの三種
止椀  赤出汁
食後  巨峰ゼリー ヨーグルトソース   
      季節の水菓子

台風の影響で酷暑は一休み、朝晩はすっかり涼しい今日この頃です。
薄の穂が出て、秋の花も咲き始めました。
秋の始まりに、夏ばてしたお体をリフレッシュするのに温泉浴はいかがでしょうか。
加満田の湯が紫外線でいためた肌をやさしくケアしてくれると思います。
虫の音を聞きながら、静かに月を見るのも一興ですね。
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by okuyugawarakamata | 2015-08-28 20:03 | お料理のご紹介
ピンクリボンかながわ2015
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「ピンクリボン」と言う言葉を聞いたことのある方も多くいらっしゃると思います。
乳がんの早期発見・早期治療の大切さを伝える啓発活動をしている団体です。
また、乳がん経験者の方への心身のケアについても取り組んでいらっしゃいます。
現在、日本成人女性の12人に1人が乳がんの発症者だそうです。

湯河原温泉ではこれから、乳がんのため患部を摘出し、大浴場のお入りになるのをためらっていらっしゃる方へ衛生面に配慮した入浴着をお貸し出しし、温泉浴をお楽しみいただこうと云う取り組みをこの秋から始める予定です。
そのスタートイベントとして、「ピンクリボンかながわ2015」に参加を致します。
男の方もご自身の奥様お嬢様のため、この機会に正しい知識をお持ちいただければ幸いです。
シルバーウィーク中ですので、ご家族で横浜散策がてらお立ち寄り下さい。

当館は全ての浴槽が源泉掛け流しですので、以前より大浴場に行かれるのを気になさるお客様に貸切露天風呂、お部屋内湯でたっぷり温泉浴をお楽しみいただいております。
今後は大浴場もお気兼ねなくご利用いただけるようになると思います。

まずは早期発見、早期治療!
皆様のご健康をお祈り申し上げます。
ピンクリボンかながわの詳しいご案内は https://www.pinkribbon-kanagawa.jp/
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by okuyugawarakamata | 2015-08-27 14:32
葉月の献立
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食前酒 自家製梅酒
先付  とうもろこし豆腐 べっ甲あん  
      ねじり海老
前菜  鮎寿司 酢取り黒牛蒡 沢蟹
      イチジク胡麻クリーム
      白ダツ土佐漬 鮑 雲丹ムース
      山桃ゼリー 茗荷子黄味寿司  
酢の物 うざく 土佐酢ジュレ 
      胡瓜 針生姜 酢取り茗荷子
強肴  湯葉ずんだ和え クコの実
椀   冬瓜摺り流し
      海老真丈 冬瓜 振り柚子   
造り  イナダ薄作り 地物白身 鮪 スズキ  
      アボガド寄せ 妻色々
焼物  焼ローストビーフ ミニトマト 
      ズッキーニ オクラ カリフラワー     
煮物  丸茄子揚 おろしあん
      車麩 黒皮南京 タラバ蟹 
      大黒シメジ ミニチンゲンサイ
食事  栃木県産 コシヒカリ「穂の香」
香の物 時のもの三種 
止椀  赤出汁 糸瓜
食後  チーズムース ブルーベリーソース
     季節の水菓子

奥湯河原も、暑い日が続いておりますが、日が沈むと木々を渡る風にほっと致します。
温泉なんて、夏の暑いのにとんでもないとおもっていらっしゃるかもしれません。
しかし、温泉浴でかく汗は爽やかで、デトックス効果も期待できるのではないでしょうか。
蝉の声を聞きながら、のんびり半身浴は、ゴクラク・ゴクラク
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by okuyugawarakamata | 2015-08-01 16:01 | お料理のご紹介



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