blog 加満田だより 女将 鎌田るりこ

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「観蛍の夕べプラン」終了のお知らせ

万葉公園で毎年開催される「ほたるの宴」が6月16日に終了し、いよいよ奥湯河原の自然発生の蛍が飛び始めるかと思いましたが、今年は例年より随分と数が少ないように思います。
加えて、ここ数日の雨に低温と続き、お客様を蛍鑑賞にご案内出来ない日が2日ほど続きました。
今後も大量発生する可能性は少ないと思います。
当初、6月末日まで販売致しておりました蛍のプランも本日をもって終了させて頂きました。
来年は闇に飛ぶ幻想的な光を藤木川の川面で見られるよう祈るばかりです。
奥湯河原の蛍をお楽しみにお待ち下さった方々には心よりお詫び申し上げます。
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by okuyugawarakamata | 2015-06-19 22:32 | 奥湯河原の自然
水無月の献立 6月1日~
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食前酒 自家製梅酒
先付  深緑巻
      アボカド 海老 大葉ジュレ 花穂散 
前菜  穴子寿司 酢取り茗荷子
      揚梅 丸十レモン煮 衣かつぎ
      蓮芋生ハム巻 カエル天豆
      手綱チーズ 太刀魚照焼
酢の物 鯵酢〆博多 黄味酢かけ
      赤黄パプリカマリネ 防風
強肴  茄子共和え おろし生姜 
椀   鱧葛打ち
      蛇の目白瓜 茗荷子 紅梅肉 
造り  地物白身 イサキ 焼霜金太郎鱒 鯛貝割巻
      花穂 紅蓼 妻色々
焼物  牛ヒレ肉網焼 クレソン
      新玉葱 ズッキーニ ミニトマト   
煮物  すだれ豆腐 湯葉あん 忍生姜
      水引野菜 オランダ新じゃが 南京 
食事  栃木県産 コシヒカリ「穂の香」
香の物 時のもの三種 
止椀  赤出汁 しじみ 分葱 
食後  マンゴプリン カットマンゴ ホイップ ミント
     湯河原産 柑橘類

5月の驚異的暑さのお陰で、千歳川の河口に近いほうでは既に蛍が舞い始めているようです。
加満田では例年、7月にならないと収穫できない畑の胡瓜が食べごろに育っています。
奥湯河原は日中は汗ばむような陽気ですが、家の中には涼しい風が入り、大変心地よい気候です。
念願だった不動滝から奥湯河原入口までの歩道も出来、安心して蛍鑑賞していただけそうです。
万葉公園での「ほたるの宴」は16日まで、当館付近で蛍鑑賞は、その後となります。
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by okuyugawarakamata | 2015-06-01 20:07 | お料理のご紹介



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