blog 加満田だより 女将 鎌田るりこ

<   2012年 03月 ( 2 )   > この月の画像一覧
アシガラザクラ
e0152233_20265148.jpg

当館で一番人気の貸切露天風呂の前庭にアシガラザクラが咲きました。
湯河原町内では、染井吉野がテングス病(天狗巣病)に感染し、ほとんど花をつけなくなってしまったため、それに変わる品種を模索しているところです。
アシガラザクラは南足柄在住の古谷さんという方が交配した園芸種で、春めいてきた時に咲くのでハルメキという名で登録されています。
蕾のうちはピンク色が鮮やかですが満開の頃には白っぽくなります。
例年は3月中に散ってしまいますが、今年は4月初めまでご覧いただけると思います。
今年は寒さのため、湯河原梅林もまだ見頃、今当地では梅と桜を一度にご覧いただけます。
4月の中旬には楓の芽吹きと山桜の開花が重なり、奥湯河原は1年で一番美しい季節となります。
年度始めの何かとお忙しい時ではございましょうが、一息つきにお出かけ下さいませ。

  雨もよし 晴れもまたよし 加満田の湯   

なんて一句浮かびそうな季節です。
[PR]
by okuyugawarakamata | 2012-03-28 20:50 | 奥湯河原の自然
4月の献立 3月16日~
e0152233_22585612.jpg

食前酒 梅酒
先付  浅利辛子酢味噌かけ
前菜  蛤寿司 酢取り独活
       桜豆腐 鯛子蕗射込み
       筍蕗のとう味噌焼 花びら百合根
       海老チーズ 枝豆真丈
酢の物 春キャベツ ベビーリーフ
       帆立 子持ち昆布 生のり酢あん
強肴  筍姫皮 蕨 ぼんぼり和え 土筆
椀    筍真丈 沢煮仕立
      野菜色々 錦糸玉子 木の芽
刺身  鯛 平目 ハタ ホッキ貝 
      花穂 青蓼芽 妻色々
中皿  豚ヒレ肉香草焼
      しんじゃが 菜の花 桜人参
      自家製マヨネーズ
煮物  鰆豆腐巻
      桜人参 蓬あん 晒葱 赤おろし
食事  栃木県産コシヒカリ「穂の香」
香の物 時の物三種
止椀  赤出汁 メカブ
食後  豆乳ムース マンゴソース
      湯河原産 柑橘類

湯河原梅林の梅も5分咲きで足踏状態のまま、「梅の宴」は終了しましたが、今月いっぱいご覧いただけると思います。
来週には毎年恒例のオレンジマラソンが開催され、湯河原町の春が始まります。
春はなんと言っても、貝の美味しくなる季節です。
浅利、蛤、帆立など旬の素材をお楽しみ下さい。
特別注文料理としては、鮑料理が好評です。
1ぱい5~7000円で、刺身、ステーキなどお好みの調理法でお楽しみいただけます。
仕入れの都合がございますので、ご予約時にお申し込みいただければ幸いです。
お食後は当地自慢の雑柑類が短いサイクルで登場します。
はるみ、はるか、きよみなど女の子の名前のような柑橘類がみかん屋さんの棚にならんでいます。
町内では年間を通し、50種類以上の柑橘類が栽培されているようです。
わが町をお訪ね下さいましたら是非自慢のみかんをお土産にお持ち帰り下さいませ!
[PR]
by okuyugawarakamata | 2012-03-18 23:22 | お料理のご紹介



加満田の女将 鎌田るりこのblog
by るりこ
カテゴリ
全体
加満田からのお知らせ
お料理のご紹介
奥湯河原の自然
町内観光について
未分類
以前の記事
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 10月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

貸切露天風呂|極上の湯を貸切露天風呂でじっくり味わう

文人達に彩られた加満田の歴史

加満田で体験

ページの先頭へ戻る