blog 加満田だより 女将 鎌田るりこ

<   2011年 09月 ( 2 )   > この月の画像一覧
10月の献立 9月25日~
e0152233_19252755.jpg

食前酒 自家製梅酒
先付  根三つ葉お浸し むし鰈 糸かつお
前菜  鯖寿司 菊蕪
      栗蜜煮 炒り銀杏  
      秋刀魚時雨煮
      鴨燻し巻
      からすみ真丈砧巻
強肴  秋鮭南蛮 玉葱 繊野菜
酢の物 腹子醤油漬 黄味おろし
お椀  菊花仕立
      帆立真丈 貝割菜 柚子
造り  地魚白身 鮪 車海老
      黄菊 妻色々
揚物  豚肉朴葉焼 粒味噌
      秋野菜
煮物  甘鯛奉書蒸 松茸
      里芋 菊菜 銀あん 山葵
食事  栃木県産コシヒカリ「穂の香」
止椀  赤出汁 白ダツ
香の物 時の物 三種
食後  巨峰ゼリー
      季節の水菓子

いよいよ秋本番、食欲の秋!
秋刀魚、菊花、松茸、里芋、栗、など秋の味覚を存分に盛り込んだ献立をご用意しました。
もちろん、栃木産コシヒカリも新米です。
9月、10月限定の伊勢海老プランもご好評をいただいております。
温泉&お食事で日本の秋をお楽しみ下さい。
[PR]
by okuyugawarakamata | 2011-09-26 19:34 | お料理のご紹介
9月の献立 8月30日~
e0152233_1916662.jpg
食前酒 自家製梅酒
先付   伊勢海老吉野煮
     蓮芋 雲丹あん
前菜  サーモン寿司 長芋 いくら
     洋白菜船 味覚白和え 丁字茄子 
     ねじり芋 鮎粕漬 酢橘
     菊蕪
強肴  鯛昆布〆とんぶり和え
酢の物 冬瓜みぞれ酢和え
     蟹 胡瓜 茗荷子 黄菊 防風
お椀  とうもろこし豆腐
     パプリカ擂り流し 小メロン
造り  地魚三点盛り
     妻色々 山葵
揚物  秋野菜のフライ 塩 酢橘
     茄子 ミニトマト ヤングコーン
     松茸 ミニオクラ
煮物  鰻年輪巻
     粟麩 冬瓜 インゲン 繊人参
食事  栃木県産ササニシキ「穂の香」
止椀  赤出汁 生なめこ 三つ葉
香の物 時の物 三種
食後  山桃ゼリー
     季節の水菓子
猛暑が一段落すると台風シーズンが始まりますが、もう大災害が起きませんようにと祈ります。
夏中綺麗に咲いてくれた朝顔に黄色い葉が目立ち始めたと思ったら、遅ればせながら生り始めたゴーヤが盛りを迎えております。
季節は知らないうちに進んでいるのですね。
先月アスパラの摺り流しが好評だったので、今度はパプリカに挑戦してみました。
とうもろこし豆腐の甘みとよくあって、これもなかなか美味です。そして秋野菜のフライも。
野菜は本当においしいですねぇ!

e0152233_19371568.jpg
今月は解禁になったばかりの地物伊勢海老の刺身が1匹付くプランを販売中です。
大変お得なプランですので、この機会に本物の味をご堪能下さい。
[PR]
by okuyugawarakamata | 2011-09-01 19:50 | お料理のご紹介



加満田の女将 鎌田るりこのblog
by るりこ
カテゴリ
全体
加満田からのお知らせ
お料理のご紹介
奥湯河原の自然
町内観光について
未分類
以前の記事
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 10月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

貸切露天風呂|極上の湯を貸切露天風呂でじっくり味わう

文人達に彩られた加満田の歴史

加満田で体験

ページの先頭へ戻る